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Test de intolerancia

Queremos que te sientas bien con lo que comes así que disponemos del equipo necesario para diagnosticar las posibles intolerancias.

¿Qué son las intolerancias?

Alimentación ecológica, cosmética natural y holística, tratamientos naturales…

Un pequeño espacio, punto de encuentro de personas de 0 a 99 años y más, que quieran cuidarse... Por ello, el propósito de Miso Tienda Sana es el de proporcionar un espacio y recursos que propicien el mantenimiento o recuperación, en la medida de lo posible, de la salud natural.

Una frase simple para resumir el estado de salud y el proceso curativo es "recuperar la propia naturaleza…" desde todo punto de vista (biológico, psíquico, emocional, relacional...).

Tu tienda de alimentación, belleza y salud natural en Vigo

Asesoramiento para el alma

En Miso Tienda Sana encontrarás alimentación ecológica, cosmética natural y holística, productos de limpieza respetuosos contigo, con tu hogar y con el medio ambiente; tratamientos naturales para cualquier problema de salud: falta de energía, catarros y gripes, alergias, problemas respiratorios, problemas digestivos, sistema inmunitario, sistema nervioso, hormonal, hepático, colon irritable, próstata, alteración del sueño, depresión y muchos más.

También encontrarás asesoramiento en medicina natural y del alma, Flores de Bach, test de intolerancia, Reiki, servicio de dietista, test de alcalinidad...

Si tienes cualquier duda o inquietud, pásate por Miso Tienda Sana, seguro que juntos encontraremos una solución.

Reiki

Actúa yendo a la raíz del problema físico o emocional y nos ayuda al crecimiento personal y a la expresión de nuestra conciencia.

Obtén paz y equilibrio

Masaje metamórfico

La técnica proporciona relajación y bienestar induciendo al equilibrio por eso es aconsejable para cualquier persona.

Recupera el equilibrio

Flores de bach

Se trata de esencias naturales que ayudan a restaurar el equilibrio emocional y consigo las enfermedades físicas.

Supera tus miedos

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Mousse de limon para nenes

Mousse de limon para nenes

18/07/2017

Mousse de limón para nenes


Ingredientes:


Dos yogures naturales, 100g de leche condensada, 4 limones, cebollino y una 8 granos de pimienta.

 

Cómo se hace:


Cortar a lo largo los limones por debajo del pedúnculo para que queden dos partes de diferente tamaño. Retirar la pulpa de limón con cuidado de no romper la cáscara.  

Poner en vaso de batidora la pulpa de dos limones y batir. Rallar la piel de un limón. Añadir a continuación, la ralladura de limón, los yogures, la leche condensada y mezclar con la cuchara. 

Decorar la mitad más grande de los limones vaciados poniendo en un extremo dos granos de pimienta a modo de ojos y unos trocitos de cebollino a modo de bigotes. Terminar pinchando unas orejas hechas con la piel de limón. Rellenar los ratones con la mezcla batida y meter al congelador 40 minutos antes de servir. 

Mijo con salsa verde y levadura nutricional

Mijo con salsa verde y levadura nutricional

03/12/2016

Mijo con Salsa Verde y Levadura Nutricional
 
Ingredientes:

1 Vaso de Mijo bio Vegetalia

3 Vasos de Agua

1/2 Chirivía

1/2 Nabo

1 Cebolla

2 Zanahorias

Un puñado de judias tiernas (opcional)

1 Ajo picadito

1 Hoja de Laurel, 1 Cucharita de Curcuma, Pizca de Pimienta Negra, Sal

Ingredientes Salsa:

1 Cucharita de Kuzú

1 Vaso de Agua

4-5  Hojas de Albahaca

3-4 Ramas de Perejil

3 Cucharadas de Levadura Nutricional

3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Preparación:

En una cazuela con un poco de aceite saltear la cebolla picadita con una pizca de sal unos 10’ aprox. añadir el ajo y las verduras cortaditas 5’más e incorporar el mijo previamente lavado y la hoja de laurel, remover todo junto 2-3’ y añadir el agua. Cocer 20’ e incorporar la cúrcuma la pimienta negra y un poquito de sal, remover bien y apagar el fuego.

Preparación Salsa Verde con Levadura Nutricional:

Disover el Kuzú con el agua y poner al fuego, cuando espese, retirar y añadir el resto de ingredientes y triturar con una batidora.

Diferencia entre levadura de cerveza y levadura nutricional

Diferencia entre levadura de cerveza y levadura nutricional

La levadura nutricional y la de cerveza aparentemente se parecen pero no son lo mismo. Se diferencian por ejemplo en:

La levadura de cerveza es un producto derivado de la industria cervecera; la levadura nutricional es un producto cultivado por y para el mismo (se cultiva en una mezcla purificada de melazas de caña y remolacha, luego se fermenta, se cosecha, se lava, pasteuriza y se seca).
La levadura de cerveza contiene posibles residuos de los procesos industriales; la levadura nutricional no contiene ningún residuo tóxico, está limpia y pura.
La levadura de cerveza prolifera la Candida Albicans; la levadura nutricional está inactiva y por lo tanto no alimenta ni prolifera la candidiasis u otros hongos.
La levadura de cerveza tiene un sabor amargo (incluso la que está desamargada); la levadura nutricional tiene un sabor salado que recuerda a las nueces y el queso.
La levadura de cerveza se utiliza para la fermentación de cerveza y panes (porque está activa); la levadura nutricional no sirve para fermentar alimentos y en cambio la usamos para hacer quesos veganos, en salsas, para gratinar, para preparar kale deshidratada o enensalada, y en general para dar un sabor exquisito a cualquier plato.
La levadura de cerveza se encuentra en cualquier herbolario o tienda de dietética; la levadura nutricional no se encuentra en todos los herbolarios, en Miso Tienda Sana por supuesto...
La levadura Nutricional es una fuente excelente de proteína, fibra, vitaminas del grupo B, magnesio, hierro, fósforo, cobre, zinc y cromo.

Peligros del uso del sujetador

Peligros del uso del sujetador

Los peligros de llevar sujetador

Una de las partes más eróticas del cuerpo femenino es el pecho y, por asociación de ideas, también lo es el sujetador. Por eso se ha convertido en un elemento clave de la moda, y su uso se ha impuesto hasta convertirse casi en una obligación.

Aún así, en los años treinta se publicó un primer estudio en el que ya se relacionaba al sujetador con el incremento de casos de mujeres con cáncer de mama. Desde entonces se han ido sucediendo estudios de investigadores y médicos que también se han publicado, pero que no han tenido apenas repercusión entre la población femenina, a menudo condicionada por los medios de comunicación y la publicidad.

Veamos el asombroso resultado de uno de esos estudios: 3 de cada 4 mujeres que sufren cáncer de mama suelen usar sujetador, mientras que en el caso de las que nunca lo usan, solamente una de cada 168 lo sufre. Por tanto, el riesgo de sufrir cáncer de mama es 125 veces mayor si se utiliza sujetador. Llevarlo supondría un riesgo 12 veces mayor de sufrir cáncer que fumar (y la mayoría de las fumadoras usan sujetador).

Sujetador y circulación linfática

Un estudio muy reciente llevado a cabo por dos expertos en medicina antropológica vuelve a destacar la relación existente entre llevar sujetador y el cáncer de mama. El sujetador comprime los diversos ganglios y canales linfáticos, las toxinas ya no se pueden eliminar de manera natural mediante el drenaje linfático y se acumulan en la mama originando con el tiempo quistes, nódulos fibrosos y tumores cancerígenos.

Los capilares linfáticos son subcutáneos y microscópicos. Se comprimen con una ligera presión, impidiendo que la linfa cargada de productos de desecho los deposite en los vasos o incluso en los ganglios. La linfa entonces se estanca y las toxinas que no ha podido liberar se vuelven nocivas. Llevar el sujetador más o menos apretado por los elásticos, refuerzos o copas que elevan el pecho comprime estos capilares y vasos linfáticos, obstruyendo la circulación.

Además, los sujetadores hacen que la temperatura de los senos aumente considerablemente debido al tejido que cubre las mamas y a la compresión a la que se ven sometidas. Esto se ha podido comprobar mediante estudios termográficos. Sabemos que una mama precancerosa o cancerosa tiene una temperatura mayor que una mama sana.

El masaje natural que se produce si no se lleva sujetador

El movimiento natural del pecho al caminar, cuando no se lleva sujetador, produce un masaje que permite que la linfa circule. Cuando se interfiere en este movimiento natural, la linfa ya no puede circular, las toxinas se acumulan y aparecen los quistes y tumores.

En algunas partes del mundo (Japón, Fiji, regiones maoríes o indias…) no dudan en hacer campaña para volver a utilizar la ropa tradicional que deja los pechos en libertad, después de la aparición de cáncer en mujeres tras haber adoptado la forma de vestir occidental.

Una falsa necesidad

Desde 1978, varios estudios médicos llevados a cabo en Francia, Estados Unidos, Japón y Gran Bretaña han señalado que, a diferencia de lo que se creía, el sujetador puede aumentar la caída del pecho. A pesar de ello, la industria textil no deja de pregonar lo que ningún estudio médico confirma.

Algunos estudios paralelos realizados en Japón y también en Francia por el profesor Jean Denis Rouillon, especialista en medicina deportiva del Centro Hospitalario Regional Universitario (CHU) de la ciudad de Besançon, han demostrado que llevar sujetador favorece la caída del pecho. “Las mujeres son partidarias de dejar de llevar sujetador, tanto por comodidad como por estética. Contrariamente a lo que se pensaba, no sólo el pecho no se cae sino que se reafirma, se levanta y la calidad de la piel mejora”.

Así es. Al utilizar sujetador, los ligamentos de Cooper y los músculos cutáneos, que son el sostén natural del pecho, dejan de trabajar, atrofiándose mientras el pecho pierde su firmeza, descolgándose aún más rápido con el paso del tiempo.

Los senos se encuentran recubiertos por una membrana fina y muy resistente, que a medida que desempeña su función se vuelve aún más fuerte. A su vez están suspendidos por sus ligamentos, como si de una redecilla se tratase. De ahí que en ocasiones, al dejar de llevar sujetador, se pueda experimentar una desagradable sensación de tirantez que se prolonga unas semanas hasta que recuperan su firmeza.

El desarrollo en las niñas

Condicionadas por nuestra sociedad, las madres disfrazan a sus hijas con este complemento desde el mismo momento en que les empieza a crecer el pecho. Este gesto ya contribuye a que se empiece a caer el pecho, puesto que los elementos anatómicos de suspensión del seno, tanto musculares (platisma) como conjuntivos (fascia), se fortalecen durante el desarrollo de la niña, cuando la fuerza de la gravedad o los movimientos mecánicos que se producirían si no se llevara sujetador se están ejercitando.

Un sostén mecánico natural

Mediante la colocación de sensores en el cuerpo de mujeres atletas, investigadores deportivos han podido descubrir que, durante la práctica deportiva, el pecho se mueve 6 cm de arriba abajo y 9 de izquierda a derecha. Estos movimientos (que con un sujetador se reducen en un 70%) permiten que el pecho se adapte y que multiplique de forma natural su sujeción. Tan desconcertante como asombrosa es la constatación de que, a pesar de todo lo que nos habían dicho, después de tres años de estudio a estas atletas no sólo no se les había caído el pecho, ni menos aún se les había quedado flácido, sino que hasta se les había realzado.

Estudio médico sobre la evolución de la comodidad de no usar sujetador (2009)

Al comenzar el estudio, el 42% de las participantes no se sentían cómodas sin sujetador. Tres meses después, la incomodidad había desaparecido. Tres años después, a nadie le duele ni le molesta ya no usar sujetador en sus actividades habituales, incluidas las deportivas. ¡El ángulo del eje del pezón con respecto a la horizontal aumenta de media un 180%!

Desde el punto de vista estético se trata de un cambio positivo, ya que sería el efecto contrario al de la caída del pecho (ptosis mamaria). El seno sin sujetador se hace más fuerte. No usar esta prenda proporciona a la mujer un pecho con más firmeza natural y más elevado, contrariamente a lo que se creía.

Desaparición de los dolores al dejar de utilizar sujetador

Dos cirujanos británicos, especialistas en patología de la mama, han llevado a cabo ensayos en dos clínicas en Inglaterra y Gales. Han realizado un estudio con mujeres para comprobar si el hecho de no utilizar sujetador podía disminuir los dolores de pecho. Según su investigación, la mayoría de las participantes sentían menos dolor después de tres meses sin utilizar sujetador. Para el estudio solicitaron a las mujeres que sustituyeran el sujetador por una especie de camiseta elástica o top, o incluso que no llevaran nada. Al terminar el estudio, ninguna deseaba volver a utilizar sujetador porque habían ganado en bienestar y comodidad.

Otro estudio ha arrojado los siguientes resultados con respecto al tratamiento del dolor de hombros en mujeres con mucho pecho. En la investigación, realizada a lo largo de cinco años, se propuso a las pacientes que durante dos semanas aligeraran el peso que ejercía sobre sus hombros el uso del sujetador dejando de usar éste. Según el estudio, a largo plazo se lograba que desapareciera el dolor de hombros simplemente dejando de utilizar sujetador. De hecho, el 79% de las pacientes decidieron, después del estudio, descargar de manera permanente a sus hombros del peso del pecho desprendiéndose definitivamente del sujetador, ya que se sentían liberadas.

- Reproducido con la autorización del “Le Journal de Michel Dogna”-

Chulas de calabaza o de Calacú

Chulas de calabaza o de Calacú

10/10/2016

Estas chulas de calabaza son deliciosas. En algunas zonas de Galicia le llaman chulas de calacú. 

 

Ingredientes:

1/2 kg de calabaza

4 huevos

200 ml de leche

250 grs de harina

5 cucharadas de azúcar 

1/2 sobre de levadura

sal

aceite

azúcar glace

 

Preparación:

Cortamos la calabaza en trozos grandes y le sacamos la pulpa. Ponemos una olla con agua y sal, y cocemos la pulpa durante 15 minutos hasta que esté blanda.

 

La escurrimos y reservamos el agua.

 

Ponemos en un bol la calabaza cocida, los huevos, la leche, el azúcar y pasamos la batidora. Añadimos la harina. Debe quedar espesa como para hacer unas filloas  o creps.

En  una sartén, calentamos aceite con una piel de limón. Cuando empiece a dorarse, vamos añadiendo con un cucharón porciones de masa. Las freímos por los lados, retiramos a un plato con papel absorbente para que suelten el aceite que les sobra.

A disfrutarrr!!!!

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